LES BISCUITERIES EN NORMANDIE

Venir en Normandie sans visiter une biscuiterie, est une erreur. 

Ps : notez-le dans votre agenda.

 Il y a la biscuiterie de Sortosville , le paradis de la gourmandise, une petite faille spatio-temporelle (chaque fois que j'ai de la famille qui va en "Afrique" j'achète des boîtes à offrir à mes grands-mères).

Tout y est délicieux PETITS FOURS FINANCIERS, COOKIES AUX ÉCLATS DE CARAMEL D'ISIGNY que ma petite N a pu goûter...

 Visitez leur site, on peut commander en ligne.

Puis il y a la biscuiterie de Quineville , les gâteaux y sont excellents, le cadre est épuré à 5min de la plage personnellement je n'ai pas besoin d'un univers.
Fouillez quand vous descendez en Normandie, il y a peut être des biscuiteries cachées non loin de votre lieu de résidence.

Je devrais peut être essayer de me lancer dans des posts " Que faire ou visiter l'été en Normandie" ?

OPERATION COOKIES

Oui je monte des op en cuisine ... Il y a quelques semaines Monsieur voulait des cookies, alors j'ai cherché "la recette presque parfaite", une alliance entre le moelleux à l’intérieur et le croquant sur les bords. J'ai fait un mix entre une recette aperçue sur Afromething [Cookies chocolat et noix de coco] et hervé cuisine [Cookies de noël au chocolat] .

Deuxième test, la première fournée ci-dessus était certes une erreur mais, une erreur délicieusement sucrée et trop grasse!

INGRÉDIENTS

 200g de beurre

 150g de sucre en poudre roux

250g de farine

2 plaquettes de chocolats (200g)

 1 oeuf

1 sachet de sucre vanillé

 1/2 cc de bicarbonate

1/2 cc de sel  

PRÉPARATION

1) Mélanger le sucre roux avec le beurre ramolli (attention, il ne doit surtout pas être fondu, juste suffisamment mou pour être travaillé à la cuillère).

2) Ajouter l'oeuf entier et le sucre vanillé. Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit uniforme.

 3) Préparer les pépites de chocolat en découpant grossièrement du chocolat avec un gros couteau. Ajouter les pépites.  

4)Incorporer la farine à la cuillère et mélanger jusqu'à l'obtention d'une belle pâte homogène.

 5)Mettre au frigo entre 1h et 2h cela facilite la manipulation .  

6)Former avec une petite cuillère des petites boules à partir de la préparation. Les poser sur une feuille de cuisson de façon espacée.  

7)Cuire dans un four à ( 180°c) pendant 9 minutes. Il ne faut pas que les cookies prennent trop de couleur et ils doivent être encore mous à la sortie du four pour ne pas être trop durs quand ils sont redevenus froids (ils doivent toujours rester assez mous).

Selon vos goûts on peut mettre du chocolat au lait, du chocolat noir des noisettes, amandes ou de la noix de coco.

Voila à déguster avec son thé :) !

TAG

Mon premier tag offert par Love , je me lance !
Le but est de répondre à 11 questions et d’en poser 11 autres à 11 blogueuses de son choix.

Les règles sont les suivantes :

- vous devez poster les règles
-chaque personne doit écrire 11 choses à propos d’elle sur son blog
- vous devez répondre aux 11 questions posées par la personne qui vous tague et en créer 11 autres.
-vous choisissez ensuite 11 personnes, postez les liens vers leurs blogs dans votre article et allez les prévenir que vous les avez taguées.
-on ne tague pas sans prévenir!

[11 Choses a propos de moi...]

1~ j'aime lire, merci à ma grand-mère de m'avoir transmis cette envie.

2~ Je ne respecte rien (Toute une histoire...).

3~je suis devenue une grande solitaire, défaut qui agace ceux qui m'entourent.

4~ J'ai eu une paralysie faciale a 18ans, le genre de connerie dont on se passerait.

5~ la vulgarité écrite me fait sourire (frustration de l'enfant intérieur).

6~ Malheureusement je suis une grande angoissée .

7~ les fruits c'est ma vie (Mangue, banane, ananas, clémentine, fraise et j'en passe des meilleurs.)

8~ Quand j'aime, je veux détruire .

9~ je note tout !

10~ J'oubliais, je suis une marmotte, je peux passer une journée dans mon lit sans remords .

11~ j'aime les gens tant qu'ils ne m'envahissent pas !
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Voici les réponses aux questions de Love

1~ Quel est ton premier geste le matin ?

Me démaquiller j'ai enfin pigé le truc il m'en a fallu du temps !

2~ Plutôt robe ou pantalon ?

Robe forever.

3~ Quel est ton geste beauté préféré ?

Sûrement le crayon noir, j'ai l'air moins fatigué.

4~ Qu'est-ce qui est rédhibitoire chez un homme ?

Pas simple comme question hum qu'il manque de patience ! Il en faut pour me supporter .

5~ Une qualité sine qua none chez un(e) ami(e) ?

La patience :)

6~ Quel film pourrait résumer ta vie ?

Pour l'instant «Péché originel» Avec Antonio Banderas & Angelina Jolie !

7~ Quelle chanson te met de bonne humeur ?

Il y en a tellement aujourd'hui c'est « Ne-Yo ~ Part of the list »

8~ Quelle est ta devise ?

« Connaître, c'est comprendre toute chose au mieux de nos intérêts. »

Friedrich Nietzsche

9~ Quels sont les 3 mots qui décrivent ton blog ?

Fourre-tout, embarrassant !

10~ La plus belle chose qu'il t'apporte ?

Un exutoire, qui me permet de m'épancher a tort et à travers.

11~ Quel plat salé ou sucré te fais fondre ?

Un poisson braisé et des frites maison.


La majorité des filles que je voulais tagguer le sont déjà, donc je garde le flambeau pour moi! Mais si tu me lis et que tu veux répondre aux questions a Love n'hésite pas .